Super! A mere day before the festival kicks off, Way Out West announces that all food sold on the area will be vegetarian.
I'm off there today. Ciaaaao.
From Way Out West:
VARFà–R INGET Kà–TT På WAY OUT WEST?
Klimatet.“¨ Biffen, bilen & bostaden står för den största delen av vår klimatpåverkan. Köttet står för nästan en femtedel av de globala utsläppen av växthusgaser ““ mer än trafiken. Köttet står också för festivalens enskilt största klimatpåverkan ““ mer än elen till scenerna, artisternas eller besökarnas resor. Köttet är den mat som orsakar störst utsläpp, nötkött ger 30 gånger högre växthusgasutsläpp än bönor, och gris 10 gånger högre. Dessutom är det enkelt att minska köttkonsumtionen ““ vi kan käka mer vegetariskt!
Hälsan. De flesta av oss skulle må bättre av att äta mindre kött. Vi skulle minska risken att få vissa typer av cancer och äter vi mer grönsaker får vi i oss mer fibrer och mindre mättat fett och kolesterol.
Människorna.“¨ Det krävs mellan 5 och 15 gånger mer åkerbruksmark för att föda människor med kött än med spannmål och baljväxter. Ska maten räcka till 9 miljarder människor är det bättre att äta växter och grönsaker direkt än att föda upp djur för att äta dem.
Djuren.“¨ Djurhållningen för köttproduktion måste inte vara dålig ““ men ofta är den det, till exempel uppfödningen av kycklingar eller transporten av slaktdjur. à„r du emot det, är det lättare att dra ner på köttet än att kolla hur varje köttbit är producerad.
Alternativitet. Att inte ta för givet vilket som är det normala, att tänka alternativt och inte gå i samma hjulspår. Det gör en alert och världen lite roligare. Om så bara för några dagar.
